Crumble de Frutas

Adoro a mistura de texturas e sabores  na culinária.
Aquelas tipo doce com salgado, quente com frio, crocante com macio, 
pimenta com açucar, essas coisas que quando estão juntas,
 fazem nosso paladar dar aquela paradinha pra tentar entender
 tudo que está acontecendo dentro da boca antes de engolir.
 Sabe como é né? 

Meu filho me diz que sou muito exagerada porque gosto dos extremos.
Exemplo, quando tomo café tem que ser pelando
 pra tomar de pouquinho em pouquinho. 
Porque se for um "golão" sai a pele do céu da boca. Aff! 

E quando vou tomar um suco tem que ser suuuper gelado coloco 
muitas pedras de gelo dentro, dai sim fico satisfeita.
Tem dias que penso que não sou muito normal...
...outros eu tenho certeza disso!! Hehehe.

Bom ,e falando em misturas essa sobremesa é extamente isso.
Simplesmente frutas assadas com uma deliciosa farofa crocante por cima.
Servida bem quente com uma bola de sorvete hummm!!!
É tão simples de fazer e dá uma satisfação enorme na hora de comer,
 além de muito sabor é super saudável (claro, depende do sorvete).
Fiz a farofa com aveia e açucar mascavo.
As frutas, você pode usar as que tem em casa, fica perfeito apenas 
com maçãs e uvas passas por exemplo.

Você prepara antes de finalizar a refeição e deixa reservada,
pouco antes de servir o jantar coloque no forno.
 Quando todos terminarem, sua sobremesa estará pronta
 para ser servida.Quer maior facilidade que essa?

Pensando bem, depois de toda essa história acho que não ser 
normal até que é interessante. Pelo menos assim podemos fugir de todos 
aqueles rótulos que tentam colocar na gente e sermos livres
 para criar e saborear o que bem entendermos!

2 pêssegos 

2 maçãs

1 xícara de frutas vermelhas

1/2 colher de chá de essência de baunilha

1/2 colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de açucar mascavo

1/2 colher de sopa de amido de milho

suco de 1/2 limão taiti

3/4 de xícara de farinha de trigo

1/3 de xícara de aveia em flocos grandes

1/3 de xícara de açucar mascavo

100g de manteiga sem sal

1 colher de chá de canela em pó

Sorvete de creme para servir (opcional)

Aqueça o forno a 220°.

Descasque e fatie os pêssegos e as maçãs.

Em uma tigela coloque as frutas,

a baunilha, a canela, o açucar, o amido de milho

e o suco de limão misture.

Coloque em um refratário próprio para

usar no forno e reserve.

Em outro recipiente junte o restante dos

ingredientes e misture com as mãos

até formar uma farofa.

Espalhe a farofa sobre as frutas reservadas

e asse por 30 a 35 minutos 

ou até que a farofa esteja bem dourada.

Dica: você pode usar outras frutas como pêra, morangos, 

nectarinas ou apenas maçãs.

Sirva ainda quente com uma bola de sorvete.

Serve 6 porções