domingo, 19 de novembro de 2017

Salmão Assado com Aspargos e Molho de Pepino

Me sinto uma mulher abençoada. 
Durante toda minha vida tenho tido a oportunidade de conhecer muitas 
pessoas queridas, que de uma maneira ou de outra, ajudaram
 a me tornar quem sou hoje.

Tem aquelas que apenas cruzaram pelo meu caminho por um momento. 
Aquelas outras que pude conviver por um longo período de tempo 
participaram mais do meu crescimento como um ser humano.

Tem também aqueles amigos que eu vejo apenas por pouco
 tempo, porque moram longe ou a correira do dia-a-dia não permite.
Mas a amizade é tão forte que nem mesmo a distância pode dimininuir 
o amor que sentimos um pelo outro.

Sabe porque? 
Eles não são apenas amigos, eles são na verdade irmãos que 
a vida me permitiu escolher.
São essas pessoas que não me cobram nada em troca da amizade, elas 
apenas me aceitam e me amam da maneira que eu sou.

Eu estou falando tudo isso porque a receita de hoje é para mim uma marca 
registrada de uma amizade de mais de 17 anos.
Eu aprendi com uma amiga que mora longe e sempre que nos
 reunimos, cozinhamos, cantamos, passeamos, choramos e oramos juntas.

Sabe aquela amizade que te deixa leve, sem cobrança, sem competição?
O segredo? É o carinho tão imenso que sinto por ela e sua família.

Para mim, a casa dela é a extensão da minha, literalmente... hehehe
Porque quando chegamos lá, eles nos entregam a chave da casa
e nos deixam livres para fazer da maneira que queremos😍 .
Afinal, a confiança também é um forte alicerce de uma amizade sincera.

A receita é simples e fácil de ser preparada, mas ela vem carregada 
de boas memórias e muito carinho, além de ser extremamente saborosa.
Espero que vocês façam e convidem seus melhores amigos para 
compartilhar esse amor que aprendemos a ter por esses irmãos que 
ganhamos durante nossa vida.

"Abençoados sejam os irmãos que a vida nos permite escolher."


sexta-feira, 17 de novembro de 2017

Arroz Integral com Alho-poró e Amêndoas Tostadas

Aqui em casa consumimos bastante arroz integral, e eu sempre procuro
 variar o preparo para deixá-lo ainda mais saboroso.

Essa receita é bem simples e prática, podendo ser servida como 
acompanhamento para diversos pratos.

Minha sugestão é fazer para acompanhar um peixe, ou ave que 
são proteínas bem leves e de fácil digestão.

Eu refoguei as fatias de alho-poró no óleo de côco para ficar ainda mais 
saudável e saboroso, as amêndoas tostadas dão
 crocância além de elevar o prato.

Penso que essa receita é uma dica bem válida para aqueles que 
querem servir um prato lindo nas festas de final de ano sem sair da dieta.😉