Pão Recheado

Sou do tipo de pessoa que adora pães, principalmente quando posso 

saboreá-los assim que saem do forno...hummm.

Com manteiga, geléia, doce de leite, queijo, mel, azeite.

No café da manhã, no lanche, acompanhando as refeições...

Ou seja, pão é sempre uma ótima opção!

A massa desse pão é super macia e levemente adocicada, 

o recheio pode variar de acordo com sua preferência ou 

com o que tiver na sua geladeira, hehehe...

Eu adoro fazer como um rocambole, pois quando fatiado aparecem as 

camadas de recheio, tornando-o ainda mais atrativo.

Mas você pode fazer pãezinhos individuais, que ficarão igualmente saborosos.

Para o recheio usei queijo, linguiça, tomates, azeitonas e na hora 

de servir reguei com azeite de oliva.

Pra ser sincera, esse pão já agradou muita gente aqui na minha casa,

acho que vai acontecer o mesmo na sua!

Frozen Yogurt

Num dia desses fui passear com minha família e nos hospedamos 

em um hotel que tinha um amplo espaço verde.

Estávamos andando por entre as árvores e conforme caminhávamos 

chegamos à um lugar onde podíamos enxergar bem longe,

 sem que nenhuma edificação humana roubasse a paisagem.

Paramos por alguns minutos para apreciar a vista, sentindo 
uma brisa suave soprando em nossos rostos.

A incrível sensação de liberdade tomou conta de nós e nos 
deixou em silêncio, apenas contemplando o que víamos.

Fiquei dentro dos meus pensamentos analisando os detalhes.

  Refletindo o quanto nós fazemos parte de tudo que existe em nosso planeta.

Naquele instante estávamos literalmente inseridos na paisagem,

 fazendo parte dela. 

Pude contemplar o horizonte, e para os meus olhos parecia impossível

 distinguir onde acabava a terra para começar o céu.

 Era como se estivéssemos envolvidos

 pelos braços do nosso criador que nos enlaçava.

Esses momentos de contemplação da natureza me fazem muito bem.

Me desperta um sentimento de que ainda existe a 

possibilidade de sermos melhores.

E sonhar que todos possam enxergar que fazemos parte de um mesmo mundo.

A beleza das cores, sabores e aromas que encontramos 

aqui nos encoraja a explorar nossos sentidos,

 abrindo um leque de opções encantadoras.

Aqui mesmo em nosso país, tem uma riqueza infinita 
de ingredientes multi-coloridos e saborosos.

Como essas frutas tão tropicais que usei para preparar

 esses deliciosos sorvetes de iogurte.

Vamos aproveitar mais e usufruir dessa riqueza que pertence a todos nós!

Cookies de Pasta de Amendoim e Chocolate

Começo de ano aqui em casa é tempo de criança em férias.
Por mais que tento preencher esses dias com várias atividades, 
meu filho sempre quer mais atenção.
Quem tem ou já teve os filhos pequenos, sabe do que estou falando.

 Outro dia estávamos assistindo vídeos que fizemos à alguns poucos 
anos atrás, e sem querer me dei conta do quanto ele mudou.
Meu filho está crescendo, confesso que sinto muita satisfação em vê-lo maior. 
Mas ao mesmo tempo, já conheço a saudade que sei que
 vou sentir dessa fase daqui à pouco.

O que eu mais quero é poder manter esse vínculo
 de cumplicidade que sentimos, para que mesmo quando estivermos 
longe um do outro, possamos estar ligados pela força infinita do amor.

Acredito que a culinária é um "ingrediente" importante para manter esse elo.
A dedicação e o carinho com que cozinhamos os alimentos para 
a nossa família nunca são em vão.

Esse cookie é uma dessas comidinhas que ficam gravadas na memória de todos.
A pasta de amendoim, além de ser super nutritiva deixa um 
cheirinho e sabor maravilhosos, e a medida que vamos mordendo 
os pedacinhos de chocolate aparecem... hummm.

Dedique um pedacinho do seu tempo cozinhando para sua família.
Tenho certeza que você não irá se arrepender!